La provincia de Neuquén confirmó un caso de triquinosis. La investigación detectó chorizos contaminados que fueron distribuidos en dos carnicerías locales, activando la alerta alimentaria.

Las autoridades sanitarias de Neuquén confirmaron la detección de un caso de triquinosis en la provincia. La investigación epidemiológica se centró en la cadena alimentaria, hallando chorizos contaminados. El producto contaminado fue rastreado hasta dos carnicerías de la ciudad, donde se procedió a decomisar la mercadería. Se activaron los protocolos de emergencia para retirar el producto del mercado y se investiga el origen de la carne de cerdo contaminada para evitar nuevos contagios.

Deja un comentario

Tendencias